Мали гастро-хемичари на дјелу!

Ученици трећег разреда (смјер кувар) у оквиру секције из гастрохемије успјешно су извели узбудљиве експерименте и спојили теорију са праксом!
Уз помоћ природног индикатора од сока црвеног купуса истраживали смо киселост различитих намирница, док смо помоћу раствора јода лако открили гдје се све крије скроб у кухињи. Експерименталним путем ученици су на очигледан начин доказали како хемијске реакције утичу на намирнице које свакодневно користимо у припреми јела.
Браво за наше вриједне куваре и одличну атмосферу у лабораторији!