Ученичка пракса

Ученици наше школе из струке Пољопривреда и прерада хране, у склопу практичне наставе су били изузетно вриједни. Пољопривредни техничари су у школском дворишту произвели и убрали аронију, а ученици занимања прехрамбени прераћивач, који су уједно и дефицитарно занимање, прерадили су аронију и од ње направили сок. Сок од ароније направили су процесом хладног пресовања и пастеризације, без употребе адитива. Поред тога што је добар у борби против бактерија и вируса, овај сок јача имунитет. Традиционално су аронију користили Индијанци за лијечење прехладе, а недавна истраживања потврђују њена антивирусна својства и висок садржај витамина C.